Was hat es eigentlich mit dem "Interims Schnapsladen" 

oder "POP UP Liquor & Liqueur Store" auf sich?


Den Salon Irkutsk dürfen wir in seiner ursprünglichen Form Corona bedingt aktuell natürlich nur bedingt öffnen. Schade, aber auch vernünftig.

Dann lasst uns doch neue Wege gehen und die Räumlichkeiten des Salon kurzer Hand als "Interims Schnapsladen" oder zeitgemäßer als  "POP UP Liquor & Liqueur STORE" nutzen.

Einen kleinen Spirituosenladen zu machen ist tatsächlich eine Herzensangelegenheit, die uns schon lange vorschwebt, aber irgendwie ließ der Alltag nie Zeit für die Umsetzung. Denn als Bartender kommt man auf Workshops, Messen und im Gespräch mit Kollegen häufig in Berührung mit tollen Spirituosen, ausbalancierten Likören und überragenden Bitteraperitifs. Hinter diesen Marken stehen oftmals Kleinstbetriebe und sympathische Importeure, die es (gerade jetzt) zu unterstützen gilt. Man darf nicht vergessen, bei geschlossene Bars geht‘s langfristig nicht „nur“ um die Jobs der eigenen Mitarbeiter, da hängt viel dran. #idiosynkratischeRisiken

Als Bar, die auf Wodka und Wermut spezialisiert ist, macht es natürlich normalerweise wenig Sinn, sich mit gutem Rum, Absinth oder Aquavitae einzudecken. Egal, wie begeistert man von Produkt und Hersteller ist. Es passt einfach nicht ins Konzept vom Salon Irkutsk!

Aber im "Interims Schnapsladen" sind wir da natürlich deutlich freier und haben in den letzten Tagen ein charmantes Portfolio aus interessanten heimischen- und spannenden exotischen Produkten zusammen gesucht. Dies zusammen mit den Produzenten, Händlern und Importeuren unseres Vertrauens.

Und natürlich geht's so "kurzer Hand" dann auch wieder nicht. Es galt ein paar Legal Themen zu klären und sicher zustellen, dass auch alle Hygieneregeln im Zuge des Infektionsschutzes eingehalten werden. (Entsprechend darf sich zeitgleich immer nur zwei Kunden im Laden aufhalten) 

Wir möchten uns aber besonders Zeit für die Beratung nehmen und machen für Euch auf Zuruf unter der Woche und am Wochenende auf. Für einen konkreten Besuchswunsch ruft einfach an unter 0152 59715418 und wir finden innerhalb der gesetzlichen Ladenöffnungszeiten sicher ein Zeitfenster.


So that’s what we do now:


Café Kråh Kråh: tägl. 12-17 Uhr
(Mo = Ruhetag)
Salon Irkutsk: tägl. 17-20.30 Uhr
Pelmeni gibt’s immer 🥟❤️

Bottled Cocktail & Food Delivery
Täglich bei Order am Vortag bis 18 Uhr
(und natürlich auf Anfrage)

„Interims Schnapsladen“: 
Mo - Sa von 12 - 17 Uhr

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