Schani Karte

Speisen

Borschtsch                                                               8
Russische Suppe auf Rote Beete Basis, vegetarisch, mit Brot

Pelmeni Sibirskie                                              8
kräftige Teigtaschen mit Fleisch, Schmand und Kräutern

Veggie Pelmeni                                                   8
Kartoffelfüllung mit Schmand, frittierten Zwiebeln und Aceto Balsamico

Wareniki                                                                   8
Teigtaschen mit Sauerkirschfüllung, Butterflocken, Zucker und Zimt

Apero Häppchen                                              10
5 Schälchen mit Snacks, wie Chips, Oliven, Hummus, geräucherte Wurst mit Tiroler Schüttelbrot, Rosmarin Taralli

Aperitivi & Spritz     je 6,5

1920 Venetian Spritz           

Select, Prosecco, Soda, Orange, Olive

Pampelle Spritz

Pampelle, Prosecco, Soda, Grapefruit


Aperol Spritz


Grüner Veltliner                      0,2 l             5,5
trocken, milde Säure

Riesling                                            0,2 l                6
frisch, leicht mineralisch

Wermut (je 7 cl)

Dolin Dry                                                              6,5
klassisch trockener Französischer Stil, nahe am Wein mit Kräutern aus den französischen Alpen (2)

Noilly & Prat „Ambre“                                  7
Blanc Stil, leichte Kräuternoten und Geschmack nach Honig und Lavendel (2)

Forcalquier                                                            7
Blanc Stil, mit Kräutern aus der Provence, intensives Wermutkraut und Absinth-Noten (2)

Otto’s Athens Vermouth                           7              

Rosé Stil, griechischer Wermut mit leichten Noten nach Rose, Oregano und Olivenblätter (2)


Cocchi – Vermouth di Torino            7,5
Italienischer Stil, rot mit gehaltvollen Noten nach Karamell,Krokant und Süßwein (2)

Antica Formula                                              8,5
Vaniglia Stil, mit kräftigen weinigen Noten, Enzian, leicht rauchig (2)

Xifleta                                                                        7
moderner Spanischer Stil, frisch und herb, mit Minznoten. Münchner Wermut! (2)


González Byass                                              6,5
Stil Vermouth de Jerez, im Ex Sherry Fass gelagert, mit Noten nach Rosmarin, Zimt und Nüssen (2)

Punt e Mes                                                         6,5

Amaro Stil, kräftig und bitter mit intensiven Noten nach Bitterorangen und Chinarinde (2)

Aperitivi Cocktails   je 9

Grapefruit Granita

leicht, eiskalt und erfrischend

Piña Colada (nach Schani Art)sommerlich, eiskalt und leicht

Wermut & Tonic

mit Otto’s oder Punt e Mes (2,3)

Americano

Italienischer Wermut, Campari, Soda (2)

Lucien Gaudin Highball

Französischer Wermut, Campari, Bénédictine, Limette, Gingerbeer (2)

Negroni

Italienischer Wermut, Campari, Gin (2)


Drinks                       je 9

Irkutsk Mule

Wodka, Gingerbeer, Zitrone, Gurke, Ingwer, Bitters (2)

Dark & Stormy

Dunkler Rum, Gingerbeer, Limette (2)

Gin and Tonic (2,3)

    mit Tanqueray und Limette                    9    

    mit Canaima Gin (Amazonas)               13





Eingelegter Wodka

Thymian / Rosmarin / Oregano / Himbeere / Zitronenschale / Tanne / Pfeffer / Chili / Habanero / Wacholder / Zimt / Cafe / Ingwer / Kren

je 2cl                                                                               3,5

Wodka – Eiskalt (je 2 cl)

Stoli                                                                                 3,5
Moskau, meistkonsumierter Wodka der Welt, leicht mineralisch

Baikal                                                                                4
Aus der Gegend um Irkutsk mit Wasser aus dem Baikal See

Birke                                                                               4,5
Ukraine, sämige Konsistenz, Birkenknospen und Lindenblüten

Green Mark Zedernuss                                 4,5
Russland, mit Essenz von Zedernüsse, leicht nussiger Geschmack

Zarskaya „Imperial“ Gold                           6,5
Geschmack nach Honig und Lindenblüten

Beluga „Transatlantic Edition“                 8
Filter aus Baumwolle, erinnert an frische Meeresbrise

Kauffman Hard                                                    9,5
Russland, aus robustem „harten“ Winterweizen, Quarzsand Filter und äußerst mild

1 = Koffeinhaltig    2 = beinhaltet Farbstoff     
3 = Chininhaltig.
Mengenangaben sind als Mindestangaben zu verstehen; Preise sind inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer. Unsere Allergenkarte bitte an der Bar erfragen; alle Preise in €.
Reservierungen unter 0152/59715418 oder salonirkutsk@gmx.de